Памідоры з моцарэллю
Апісанне
Смачная закуска для любой кампаніі. Памідоры з мацарэллаю — прыгожая і смачная закуска, вельмі добрая летам, калі хочацца чагосьці лёгкага, смачнага і не мяснога. Лісткі базіліка, памідоры і мацарэла — класічнае трыа, якое гучыць выдатна! Прасты рэцэпт памідораў з мацарэллаю не патрабавальны: вам не спатрэбіцца шмат інгрэдыентаў, каб прыгатаваць гэту закуску. Больш за тое, песта і арэхі можна замяніць на нешта іншае. Напрыклад, кедравыя арэхі можна замяніць на кешью ці валошскія (таксама вельмі смачна), а вось соус песта я часам замяняю на пасту васабі — тады закуска набывае востраць, а я гэта вельмі люблю :) Словам, эксперыментуйце на здароўе. Падавайце з зелянінай і соусам.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуем усе неабходныя інгрэдыенты для прыгатавання гэтай выдатнай італьянскай закускі.
- 2
Крок 2
Памідоры і моцарэлу нарэзаем кружочкамі. Стараемся, каб кружочкі атрымаліся не тоўстымі і аднольковымі па памеры.
- 3
Крок 3
На тарэлачку адзін за адным акуратна выкладаем сыр, памідоры, лісточак базіліку, сыр, памідоры, лісточак базіліку.
- 4
Крок 4
Але можна зрабіць па-іншаму! Узвясці сапраўдную вежачку з гэтых кампанентаў.
- 5
Крок 5
Цяпер на сухой патэльні абсмажваем кедравыя арэхі.
- 6
Крок 6
Затым нашу вежачку, кедравыя арэшкі і соус песта выкладаем на адну талёечку. Вежачку можна слаба абліць аліўкавым алеем, папярыць. Затым гатовую закуску падаем да стала.