Таматны соус з перцам у мультыварцы
Апісанне
Мінімум інгрэдыентаў — адрозны вынік. Дзякуючы вялікай колькасці спецыяў, памідорны соус атрымліваецца смачным і ароматным. Вострасць яму надае мелкі перац чылі. Замест яго можна выкарыстоўваць свежы перац. Тады яго лепш тушыць разам з агароднінай. Каб даведацца, падавайце ахоладжаным або пракамнатнай тэмпературы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Памідоры вымыйце і нарэжце чвэрцінкамі. Пераз таксама прамыйце, ачысьціце ад насення і нарэжце кавалкамі. Цыбулю ачысьціце ад шкарлупіны і парэжце вялікімі кавалкамі.
- 2
Крок 2
Пакладзіце падрыхтаваныя агародніны ў чашу мультаваркі і ўсталявіце рэжым «Тушэнне». Гатуйце агародніны 2 гадзіны. Потым злійце ўтварыўшуюся вадкасць.
- 3
Крок 3
Памесціце павідлом у друшляк і ператрэце яе празь яго. Можна таксама скарыстаць блендэр. Пакладзіце ператэртыя павідлом у міску мультываркі, дадайце да іх вінэгрэт, цукор, соль, цвёліку, карыцу, карыяндр, чорны перац і перац чылі.
- 4
Крок 4
Усталявайце ў мультыварцы рэжым «Тушэнне» і гатуйце страву яшчэ 40 хвілін, каб яна набыла патрэбную кансістэнцыю. Гатовы соус разлівайце па стэрылізаваных банках і заціскайце капцямі.