Напоі
Томатны сок на зіму
60 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Напой гатоўцца хутка і проста. Дадавайце соль па смаку, пры жаданні можна таксама дадаць перац або іншыя спецыі і прыправы. Загатоўка не патрабуе стэрылізацыі і добра захоўваецца ў халодным месцы. Напой гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Памідоры памыйце, абсушце і нарэжце ў адвольным выглядзе.
- 2
Крок 2
2. Пакладзіце памідоры ў чашу блендэра.
- 3
Крок 3
3. Здробіце да аднастайнасці. Можна скарыстаць мясарубку.
- 4
Крок 4
4. Прапусціце праз сіта, каб пазбавіцца ад шкуркі.
- 5
Крок 5
5. Пералейце ў каструльку.
- 6
Крок 6
6. Давядзіце сок да кіпення і варыце на невялікім агні прыкладна 30 хвілін. Гарачым разлівайце ў стэрылізаваныя банкі ці пляшкі, закрывайце пракіпячанымі крышкамі.
- 7
Крок 7
7.