Таматны шпінат пулао
Апісанне
Смачнае блюда гатоваецца без лішняй складанасці. Рэцэпт прыгатавання вегетарыянскага блюда з памідорамі і шпінатам. Індыйская кухня. Гатовае блюда можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуем інгрэдыенты да прыгатавання стравы. Партрэсаваць 4 шклянкі зялёнага шпінату, 2 памідоры, натраць 1 моркву і адкласці ўбок
- 2
Крок 2
Расплавіце 1 сталовую лыжку масла ў сковородцы.
- 3
Крок 3
Дадаць нарэзаны лук і часнак.
- 4
Крок 4
Падсмажваем да таго часу, пакуль цыбуля не стане прапушчальнай.
- 5
Крок 5
Дадаць нарэзаныя памідоры да луку.
- 6
Крок 6
Памідоры павінны стаць мяккімі і крыху прозрыстымі.
- 7
Крок 7
Дадайце 1 сталовую лыжку парашку карыяндра і 1 чайную лыжку джыры (Jeera). Добра змяшайце.
- 8
Крок 8
Дадаць 1 чайную лыжку парашку чылі.
- 9
Крок 9
Дадаць 1 сталовую лыжку таматнай пасты і добра змяшаць.
- 10
Крок 10
Нарэжце шпінат, пакладзіце ў скавародку.
- 11
Крок 11
Туды ж нарэзаць моркву.
- 12
Крок 12
Змяшайце і накрыйце на 10 хвілін.
- 13
Крок 13
Праз 10 хвілін зняць крышку і пасаліць.
- 14
Крок 14
Дадайце 3 шклянкі варанага рысу ў гэтую сумесь.
- 15
Крок 15
Змяшайце.