Таматы хлеб
Апісанне
Домашняя выпечка да чаю. Сёння ў мяне неверагодна ароматны і мяккі хлебчык! Загляньце ў рэцэпт, я раскажу, Падавайце цёплым ці астуджаным. Ідэальна да чаю.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Падрыхтуйце прадукты. Пачынаем!
- 2
Крок 2
2. У цёплай вадзе растварыце дрожджы, цукар. Пакіньце ў цяпле на 10‑15 хвілін, каб дрожджы прачнуліся, утварылася пеністая шапачка.
- 3
Крок 3
3. Дадайце соль, таматны сок, муку (частка) і часночны парашок.
- 4
Крок 4
4. Замясіце цеста, падсыпаючы муку, у самым канцы ўліце раслінны алей і яшчэ раз замясіце цеста. Пакіньце ў цяпле, накрывшы ручніком, на 1-1,5 гадзіны.
- 5
Крок 5
5. Калі цеста добра павялічыцца ў аб'ёме, адцісніце яго рукамі, падмесіце, не выкарыстоўваючы муку, можна ўзяць лыжку расліннага масла.
- 6
Крок 6
6. Змазайце форму маслам, пакладзіце сфармаваную булку будучага хлеба, па жаданні пасыпце кунжутам. Пастаўце ў цёплае месца для расстойкі на 20‑30 хвілін.
- 7
Крок 7
7. Выпякайце хлеб пры 180 градусах 35‑40 хвілін. Гатовы хлеб астудзіце на рашотцы.
- 8
Крок 8
8. Я не магла дачакацца яго поўнага астылення, ён выпраменьваў проста казачны часночны аромат, адрэзала краешак!