Тамятныя булкі
Апісанне
Домашняя выпечка да чаю. Вельмі рэкамендую паспрабаваць таматныя булкі з памідорамі чэры. Цеста нежнае, саладкавае і смачнае! Выдатнае рашэнне для пікніка або проста замест хлеба да першых страў, можна ўзяць з сабой на працу. Яны добра захоўваюцца, нават на наступны дзень застаюцца мяккімі. Прабуйце Падавайце астылы або лёгка цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Падрыхтуйце прадукты. Пачынаем!
- 2
Крок 2
2. У глыбокай посудзе злучыце цукар, соль, дрожжы, пасту. Уліце цёплую ваду і перамяшайце ўсё да растварэння.
- 3
Крок 3
3. Дадайце масла, муку.
- 4
Крок 4
4. Замясіце мяккае цеста. Пакіньце ў цяпле на 30-40 хвілін, за гэты час яно павінна павялічыцца ў два разы. Абавязкова накрыйце ручніком або плёнкай, зацягніце міску, каб цеста не высахла.
- 5
Крок 5
5. Памідоры вымыйце, асушыце папяровым ручніком. Цеста падзяліце на 8 частак.
- 6
Крок 6
6. Цеста збярыце ў шарык, прыпрасіце, каб атрымалася ляпешка. У цэнтр пакладзіце памідарчык.
- 7
Крок 7
7. Добра зашчыпіце край, сабраўшы цеста ў вузел. Сфармуйце круглую булку.
- 8
Крок 8
8. Намажце форму раслінным маслам. Пакладзіце булкі, намажце іх малаком і пасыпце кунжутам. Пакіньце ў цяпле на 20 хвілін для расстойкі.
- 9
Крок 9
9. Выпякайце пры 180 градусах 20‑30 хвілін.
- 10
Крок 10
10. Памідорныя булкі гатовыя!