Таматна-смятаны соус
Апісанне
Мінімум інгрэдыентаў — адрозны вынік. Бачыце, рэцэпты прыгатавання таматна-смятановага соусу простыя, то чаму б не разнастайніць свой звычайны вячэру, абед ці сняданак? Адсюль такі таматна-смятановы соус у дамашніх умовах гатуецца хутка, а смак у яго вельмі няжны. Дзякуючы гэтаму яго можна падаваць і да мяса, і да рыбы, але больш за ўсё асабіста я люблю падаваць яго да курыцы — нявыяўная камбінацыя, вы толькі паспрабуйце! А вось мая сяброўка, напрыклад, гатуе такі соус выключна да пельменям, — тэта, кажа, тэж дывоўная дапоўненне! Так што нават не сумнявайцеся, а гатуйце, бо цяпер вы таксама ведаеце, як зрабіць таматна-смятановы соус. Соус гатовы. Захоўвайце ў халадзільніку і падавайце да страваў.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Лук памыт, пачысціць і дробна нарэзаць.
- 2
Крок 2
2. На скавародзе падгрэваем раслінную алей, і пасмажваем лук.
- 3
Крок 3
3. Калі лук стане мяккім — дадаем памідорную пасту і, пастаянна перамешваючы, падсмажваем некалькі хвілін. Разбавляем невялікай колькасцю кіпячонай вады.
- 4
Крок 4
4. У асобнай мисцы змяшаем смятану з вушанымі спецыямі і зялёню паводле смаку.
- 5
Крок 5
5. Калі сумесь у скавародзе будзе гатовая, зняць з агню і змяшайце са смятанковай сумесшчу. Астудзіце і падавайце!