Піца з цытровай памідоравай падставай і цыбуляй
Апісанне
Выпечка гатоваяцца проста і хутка. У місцы растворыць дрожджы і цукар у цёплай вадзе. Дадаць 2 сталовыя лыжкі масла, соль і патрэбную колькасць мукі, каб замесіць мяккае цеста. Выкладзіць на пасыпаную мукой паверхню, замесіць, пакуль цеста не стане гладкім і эластычным, каля 6-8 хвілін. Памесціць у змазаную маслам міску, паварочваючы, каб змазаць поўнасцю. Накрыць і пакінуць падымацца ў цёплым месцы, пакуль не павялічыцца ў два разы, каля 1 гадзіны. Зноўку замесіць цеста. Выкладзіць на слаба пасыпаную мукой паверхню, падзяліць на дзве часткі. Выкладзіць у 2 змазаныя форма. Намазаць па 3/4 шклянкі соусу для піцы над кожны тэст. Выпякаць пры тэмпературы 450 градусаў па Фарэнгейце 5 хвілін. Тушыць лук у астатнім масле да мяккасці. Выкладзіць ломцікі памідораў на піцу. Змяшаць сыры; пасыпаць памідоры. Зверху выкладзіць лук. Выпякаць 10-15 хвілін, або пакуль сыр не расплаўціцца. Падагрэць астатні соус для піцы, падаваць з піцай. Можна падаваць з чорным ці зялёным чаем або кафем.