Соусы
Таматная паста з памідораў на зіму
30 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Саус гатуецца за некалькі хвілін. Нічога ў гэтым рэцэпце ні змяншаць, ні павялічыць. Адзінае, вы можаце не дробіць памідоры з дапамогай блендэра, а проста нарэзаць нажом, — тады паста будзе не аднастайная, а з кавалачкамі памідораў. Як вам больш падабаецца. Гатовы саус можна захоўваць у халадзільніку некалькі дзён.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Памідоры памыйце, абсушце і нарэжце долькамі.
- 2
Крок 2
2. Дробіце з дапамогай блендэра ці вострым нажом.
- 3
Крок 3
3. Пасаліце трохі, давядзіце да кіпення і варыце, здымаючы пёнку, хвілін 15.
- 4
Крок 4
4. Размясціце па стэрылізаваных банках і зачыньце пракіпячанымікрышкамі. Захоўвайце ў пакаёвых умовах пры любы тэмпературы. Стэрылізацыя не патрабуецца.
- 5
Крок 5
5.