Выпечка
Тоўстыя бліны з дзірачкамі
30 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Выпечка гатовацца проста і хутка. Для прыгатавання цеста можна выкарыстоўваць кефір з любой працэнтам тлушчу. Ён павінен быць пакаёвай тэмпературы. Смажыць бліны трэба на патэльні, папярэдне яе добра разагрэўшы на агні. Чым менш будзе па дыяметры бліна, тым лягчэй яго будзе перавярнуць.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
У міску ўбіце яйка, дадайце да яго соль і цукар.
- 3
Крок 3
Уліце кефір.
- 4
Крок 4
Дадайце соду. Вельмі добра перамяшайце ўсе інгрэдыенты.
- 5
Крок 5
Усыпце прасеяную муку.
- 6
Крок 6
Перамяшайце цеста так, каб не было камячкоў.
- 7
Крок 7
Разагрэйце скавароду. Палавіком наліце на яе цеста і раўнамерна распаўсюдзіце кругавым рухам.
- 8
Крок 8
Смажце бліны да прыгожага і румянага колеру з двух бакоў.