Тофу, фаршаваны шыітакэ
Апісанне
Ніжэй я раскажу больш падрабязна, падавайце з зелянінай і саусам.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Грыбы шытакэ загаддзева замачыце ў вадзе на пару гадзін, потым адварыце ў кіпяччай падсаленай вадзе 20 хвілін.
- 3
Крок 3
Слейце воду, грыбы крыху адцісніце і дрэнна пакраяце. Ножкі шыйтакэ жорсткі, таму іх можна не выкарыстоўваць, а пакраяць толькі шляпкі. Паліце грыбы соевым соусам і кунжутным алеем, папярыце па смаку. 🍄✨
- 4
Крок 4
Нарэжце тофу на лямціні таўшчынёй 2–2,5 см. Затым нарэжце на квадратыкі, а ў цэнтры кожнага зрабіце надрэз крыж-накрыж.
- 5
Крок 5
Натрыце тофу соллю і сумесцю пераў, затым абсмажце да залатыстага колеру з двух бакоў у кунжутным алеі. ✨
- 6
Крок 6
Акуратна запоўніце надрэзы тофу грыбной начынкай.
- 7
Крок 7
Мой імператар! 🍄✨ Грыбны булён злучыце з соевым соусам, паліце ім тофу і тушыце ўсё разам 10 хвілін пад вечкай. 🥢🫕
- 8
Крок 8
Падавайце фаршаваны тофу адразу, пакуль ён яшчэ гарячы і мяккі. Смачнага вам апетыту!