Тірамісу з бітымі сьметанкамі
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Перад вамі цікавы варыянт. Гатовы дэсерт можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Акуратна аддзельце бялкі ад жаўткоў. Першыя нам у рэцэпце прыгатавання Тырамісу са збітымі сметанкамі не спатрэбяцца. Збіце крыху з цукром і паставце на вадзяную лазню. Праварыце хвілін 10, пастаянна мешаючы.
- 2
Крок 2
2. Зняці з агню і зноў добра ўзбіць.
- 3
Крок 3
3. Дадайце маскарпоне, добра змяшайце і выкладзіце збітыя вершкі.
- 4
Крок 4
4. Акуратна ўсё змяшайце, каб крэм застаўся паветраным.
- 5
Крок 5
5. Заварыце чорную каву і крыху ахалодзьце. Пры жаданні дадайце крыху алкаголю. Апускаючы савоярды ў каву.
- 6
Крок 6
6. Выкладзіце роўным слоем на дно формы.
- 7
Крок 7
7. Змажце вершкамі. Разроўніце. Класічны рэцэпт цірамісу з бітымі вершкамі можна дапоўніць таксама ягадамі ці фруктамі, напрыклад.
- 8
Крок 8
8. Зноў рад саваярдзі.
- 9
Крок 9
9. І астатні крэм. Зверху Тырамісу з бітымі вершкамі ў дамашніх умовах пасыпце прасеяным кака і пастаўце на некаторы час, каб дэсерт пастаяўся.