Тірамісу з перапялінымі яйкамі
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанняў. Гэта вельмі просты варыянт. Гатовы дэсерт можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Асцярожна аддзяліце бялкі (яны нам не спатрэбяцца) ад жаўткоў.
- 2
Крок 2
2. Змяшайце і растирайце жаўткі з цукрам. Пры жаданні можна дадаць шчапотку ваніліну.
- 3
Крок 3
3. Паступова дадайце смятану (ці маскарпоне), працягвайце збіваць.
- 4
Крок 4
4. Заварыце шклянку натуральнага кафе, дадайце па смаку крыху лікёру (напрыклад, раму ці каньяку). Ахалодзьце. Абмацвайце ў кафе пачаргова "Савоярды".
- 5
Крок 5
5. Выкладзіце на дно формы печыва, зверху размясціце крэм. Паўтарыце слоі да канца інгрыдыентаў.
- 6
Крок 6
6. Зверху пасыпце крыху какао. Можна паставіць «Тырамісу» з перапялінымі яйкамі ў дамашніх умовах у халадзільнік на працягу 2-3 гадзін. Перад падачай нарэжце партыянымі шматкамі і яшчэ раз добрым слаем пасыпце какао.