Тірамісу з
Апісанне
Смачна гатуецца без лішняй складанасці. Калі вы не ведаеце, гатовы дэсерт можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падзяліце бялкі і жаўткі. Апошнія растирайце з цукрам або цукровай пудрай да святло-жоўтага колеру. Дадайце да жаўткоў маскарпоне, добра змяшаўшы сыр лыжкай. Ахаладзьце бялкі і взбіце іх, пакуль яны не павялічаюцца як мінімум у два разы. Увядзіце бялкі да тварогу і жаўткоў, акуратна змяшаўшы.
- 2
Крок 2
Залейце моцны кафэ. Калі ў вас няма натуральнага, падыдзе і растворны. Дадайце ў кафэ тры сталовыя лыжкі лікёру «Бэйліс». Смачыце ў кафэ печыва.
- 3
Крок 3
Выкладзіце першы слой палачак у шкляную посуд. Астатнія спатрэбяцца для другога слоя.
- 4
Крок 4
Выкладзіце палову творожнай масы на першы пласт пячэння.
- 5
Крок 5
Цяпер — яшчэ адзін пласт палачак «Савоярды», прапітых кавай і «Бэйлісам».
- 6
Крок 6
Застаўшуюся тварожную масу выкладзіце зверху пячыва (другім слоем).
- 7
Крок 7
Пасыпце дэсерт кака-пахам. Некаторыя любяць выкарыстоўваць для гэтага цёрты шакалад або ж каву. Пастаўце тырамісу на некалькі гадзін у халадзільнік, каб дэсерт добра прапіўся. Падавайце па парцыях, разрэзаўшы дэсерт на шматлікі.