Дамашні тырамісу
Апісанне
Рэцэпт не займе шмат часу. Для прыгатавання дэсэру «Тырамісу» зусім не абавязкова выкарыстоўваць сметанковы сыр, можна ўзяць вялікую тварожную масу ці збіць жырны тварог блендэрам да аднастайнасці. Печыва «Саваярды» можна браць як гатовы тавар, так і прыгатаванае ў дамашніх умовах. Амакнуць печыва лепш у свежапрыгатаваны моцны салодкі натуральны кафэ, у які можна дадаць крыху каньяку. Цытрусавую цедру лайма дадайце для больш цікавага смаку. Падавайце ахалоджаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Ахалоджаныя вершкі збіце міксерам, папярэдне ахалодзіўшы венчык міксера і міску ў халадзільніку. Паступова дадайце цукар і збіце масу да ўстойлівых пікаў.
- 2
Крок 2
2. Дадайце цедру лайма і акуратна змяшайце. Дадайце тварожную масу да збітых смятанак, змяшайце лыжкай. Заварыце моцную натуральную слодкую каву.
- 3
Крок 3
3. Саберыце дэсерт: хутка амакніце печыва ў кафе, выкладзіце на дно формы і пасмажце паловай крэмам. Зноў выкладзіце печыва, папярэдне амакнуўшы яго ў кафе, а зверху пасмажце тонкім слоем крэма.
- 4
Крок 4
4. Упрыгніце дэсерт крэмам з дапамогай кандытарскага мешка. Пасыпце дэсерт кака паверх. Пастаўце дэсерт у халадзільнік на некалькі гадзін.