Тырамісу сапраўдны італьянскі

Апісанне

Страва гатуецца без лішняй складанасці. Пакуль што рэцэпт не змяніўся, проста разбіце ў шклянку свежае яйка і збіце яго з цукром. Пасмаку дадайце кавы. А ў аснове гэтага лёгкага дэсерт павінны быць крэм з маскарпоне. Гатуйце самі і насаладжвайцеся. Гатовы дэсерт можна падаваць да стала.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Аддзяліце бялкі ад жаўткоў. Патым збіце жаўткі з дапамогай міксэра, дадаўшы толькі палову цукру.

2. 2

   Крок 2

   Як толькі жаўткі пабелююць, пачынайце паступова дадаваць астылы маскарпоне. У іншай місцы ўзбіце бялкі з астатнім цукрам да ўтрымлівых пікаў.

3. 3

   Крок 3

   Акуратна ўвядзіце белкі ў сырную масу. Узьміце форму, у якой будзеце гатаваць цірамісу, і смажце дно крэмам.

4. 4

   Крок 4

   Печыва «Савоярдзі» апусціце ў каву. Толькі рабіце гэта вельмі хутка. Кладзіце палачкі на крэм. Зверху шчодра намажце «Савоярдзі» крэмам і зрабіце яшчэ адзін слой.

5. 5

   Крок 5

   Выраўнайце паверхню і пасыпце гаркім кака. Пакіньце дэсерт на некалькі гадзін у халадзільніку.

6. 6

   Крок 6

   Падайсці да стала.