Тырамісу на смятанцы
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. У ідэальным складзе гэтай смакоты ёсць сыр «Маскарпоне», яйкі і пячэнне «Савоярды». З гэтымі інгрэдыентамі вы атрымаеце сапраўдны дэсерт з Італіі, які я і апісала. Даведайцеся пра тое, што гатовы дэсерт можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
На вадзяную лазню паставіце сумесь цукру (4 стал. лыжкі), жаўткоў і каньяку. Пастаянна мешайце сумесь на працягу 5 хвілін. Потым зняце яе і дайце астыць. Дадайце маскарпоне і турботна перамешайце.
- 2
Крок 2
У іншай посудзе збіце зьлёкі з астатнім цукарным пяскам да ўстойлівых пікаў. Потым асцярожна змешчайце сырную масу са зьлёкамі.
- 3
Крок 3
Змяшайце эспрэсса з арэхавым лікёрам. Абмакніце ў сумесь «Савоярдзі». Шакалад натрыце на дробнай цёрцы.
- 4
Крок 4
Цяпер саберыце тырамісу. На дно формы ці форм выкладзіце 1/3 цвітнога крэму. Далей — палова печыва і крыху шакаладу. Потым — слой цвітнога крэму, зноў "Савоярды" і шакалад. Зверху — цвітны крэм, які пасыпце шакаладам і кака. Пастаўце тырамісу на 4 гадзіны ў халадзільнік. Смачна есці!