Тырамісу хатні
Апісанне
Думаю, шмат хто з нас ужо спрабав гатаваць «Тырамісу» самастойна. Нічога складанага ў прыгатаванні няма. Проста інгрэдыенты самі па сабе дарагія. І часта гатуюць «Тырамісу» з звычайным пячывам, смятанай і без маскарпоне. Усё ж каб прыгатаваць дамашнюю «Тырамісу», варта патраціцца на традыцыйныя інгрэдыенты, эфект зусім іншы, паверце мне.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Жаўткі змяшайце з цукрам, пастаўце на вадзяную лазню і гатуйце, памешваючы, пакуль цукар не растварыцца і жаўткі слаба не загусьцееюць.
- 3
Крок 3
Потым дадайце да іх маскарпоне і зноў збіце.
- 4
Крок 4
Збіце смятанку да белых пікаў і дадайце яе ў крэм.
- 5
Крок 5
Змяшайце.
- 6
Крок 6
Гатовы крэм з маскарпоне можна на час паставіць у халадзільнік, пакуль будзеце прыгатоўваць пячэнне.
- 7
Крок 7
Залейце каву. Абвярніце кожнае пячэнне ў каву толькі з аднаго боку і хутка (пячэнне хутка намокае і можа разваліцца).
- 8
Крок 8
Выкладзіце ў форму печыва ў рад (сухім бокам уніз).
- 9
Крок 9
Потым роўнамерна нанясіце крэм.
- 10
Крок 10
Паўтарыце працэдуру, пакуль крэм і печыва не скончацца. Апошні пласт — гэта крэм.
- 11
Крок 11
Пасыпце какае і пастаўце ў халадзільнік на 3 гадзіны для прасочвання.
- 12
Крок 12
Гатовы дэсерт «Тырамісу» падавайце з кавай.