Тірамісу без сырых воўчак
Апісанне
Смачыцца без лішніх складанняў. Класічны рэцэпт прадугледжвае наяўнасць некаторага алкаголю (ром, лікер, каньяк). У гэтым рэцэпце не выкарыстоўваецца алкаголь і яйкі, дзякуючы чаму яго можна даваць дзецям. Саваярдзі можна купіць гатовыя або зрабіць самастойна. Дэсерт гатуецца дастаткова хутка, аднак яму трэба час пастаяць у халадзільніку (не менш за 7 гадзін). Калі робіце дэсерт выключна для дзяцей, то каву можна замяніць напоем Нэсле або кака паміж малокам. Гатовы дэсерт можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Свілкі папярэдне ахалоджваем, потым пераліваем іх у міску і збіваем з даданнем цукру да ўтварэння шчыльных вяршкоў.
- 2
Крок 2
2. Калі вершкі гатовыя, дадаем да іх маскарпоне, акуратна змяшаем масу зверху ўніз ляпаткай.
- 3
Крок 3
3. Заварваем кафэ і дадаем цукар, астуджаем яго, пасля чаго адкрываем пакаванне пячэння і кожную штуку амачаем у кафэ.
- 4
Крок 4
4. Такім чынам, выкладваем ніжні слой дэсерт, потым змазваем яго атрыманым крэмам і выкладваем на яго другі слой саваярдзі, тое ж рабім і з трэцім слоем.
- 5
Крок 5
5. Зверху пасыпаем кака-пахаткам і адпраўляем дэсерт у халадзільнік на 10-12 гадзін. Гатовы тырамісу раздзяляем лыжкай і падаём да стала.