Тылапія ў памідорным соусе
Апісанне
Прыгатаванне цылапіі ў ваніле вельмі простае і хуткае. За 30-35 хвілін вячэра ці другая страва на абед будзе гатовая. Асаблівых тонкасцей у прыгатаванні няма, але ванілу абавязкова трэба паспрабаваць і карэктаваць інгрэдыенты па смаку. Такую рыбу падавайце з любым гарнірам, але цмінныя пюре і вараны руж, на мой погляд, падыходзяць лепш за ўсё.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце інгрыдыенты для прыгатавання тылапіі ў памідорным соусе.
- 2
Крок 2
Лук і моркву ачысціце, прамыйце. Лук дробна нарэжце, а моркву натрыце на цёрцы. Выкладзіце ў сотэйнік або кастрылю з тоўстым дном. Налейце рафінаванае падсонечнае алей.
- 3
Крок 3
Налейце крыху вады і тушуйце маліну з луком 7-8 хвілін, перамяшаючы. Пасля дадайце таматную пасту.
- 4
Крок 4
Дадайце соль, цукар, чорны мелкі перац і змяшайце соус.
- 5
Крок 5
Філе тылапіі памыйце і абваляйце ў мукі. Выкладзіце ў кастрылю з соусам. Немнага пасаліце рыбу і наліце шклянку вады.
- 6
Крок 6
Дадайце лавровы ліст.
- 7
Крок 7
Закрыйце каструлю крышкай і тушуйце тылапію на мінімальным агні 15 хвілін.
- 8
Крок 8
Тылапія ў памідорным соусе гатовая. Падавайце з любым гарнірам.