Тылапія пад сырам
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Гэтая рыбка надзвычайна смачная, і варта часцічна яе спажываць. Тылапія, запечаная ў духоўцы, атрымліваецца вельмі нейкай, араматнай і, што самае галоўнае, лёгкай. Яна ідэальна падыдзе для летняга абеду ці вячэры, калі хочацца чаго-небудзь лёгкага. Таму падаваць тылапію ў паніроўцы з пармезанам я саветую з лёгкім агароднінным салатам і гранкамі. Глядзіце, падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе патрэбныя інгрыдыенты. Калі вы купілі замарожанае філе цілапіі, разморозьце яго пры камнатнай тэмпературы (гэта займе некалькі гадзін, таму падумайце пра гэта наперад). Можна таксама выняць рыбу з моразільніка і пакінуць у халадзільніку на нач, але ні ў якім разе нельга разморожваць рыбу ў мікрахвалевай печы.
- 2
Крок 2
Пакладзіце філе тылапіі ў форма для выпечкі, змазаную раслінным алеем, і пастаўце ў разагрэтую да 180 градусаў духоўку на 15–20 хвілін.
- 3
Крок 3
Пакуль рыбка пячэцца, змяшайце майонэз, размякнутае сьвіннае масла (яго таксама трэба зьняць з халадзільніка зараней), лімонны сок, усе прыправы і пармезан, натырты на дробнай цёрцы. Да слова, можна выкарыстоўваць не толькі пармезан, але і любы іншы сыр, дастаткова твёрды, каб яго можна было натыраць на дробнай цёрцы.
- 4
Крок 4
Добра якісна змяшайце атрыманую масу да максімальнай аднастайнасці.
- 5
Крок 5
Дастаньце рыбу з духоўкі і перавярніце. Тылапія ўжо амаль гатовая, яе засталося трохі. Змажце паверхню філе тылапіі прыгатаваным соусам і пастаўце ў духоўку яшчэ на 10-12 хвілін.
- 6
Крок 6
Тылапія з паніроўкай і пармезанам гатовая. Падавайце гарачай з лёгкім агароднім салатам.