Тылапія пад марынадам
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Цілапія добрым тым, што яе філе даволі шчыльнае і чудоўна трымае форму. Што тычыцца марынаду, тут можна бясконца эксперыментаваць. Калі пад рукой няма аджыкі, напрыклад, можна дробна нарэзаць памідор, будзе тым больш вельмі смачна. Марынаваць такую рыбу можна вельмі кароткі час, лічаныя гадзіны будзе цалкам дастаткова. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрэдыенты. Размарозце філе тылапіі. Прамыйце і падсушце зеляніну, пачысьціце цыбулю.
- 2
Крок 2
Цыбулю нарэжце вельмі дробкімі кубікамі.
- 3
Крок 3
Дадайце пачынаную свежую зеляніну. У мяне петрушка, але можна ўзяць крыху кропы, кінзы ці базіліка.
- 4
Крок 4
Дадайце аджыку.
- 5
Крок 5
Пасаліце, паперчыце па смаку і змяшайце.
- 6
Крок 6
Выкладзіце марынад да рыбы.
- 7
Крок 7
Пастаўце рыбу ў халадзільнік, каб яна прапілася марынадам.
- 8
Крок 8
Прыгатуйце мангал, драўніны павінны добра выгарэць.
- 9
Крок 9
Выкладзіце тылапію на рашот і пастаўце на мангал.
- 10
Крок 10
Смажце, пастаянна пераварачваючы, да гатоўнасці.
- 11
Крок 11
Тылапію лепш падаваць гарачай, але і халодная яна вельмі смачная.