Тылапія па-фларэнційску
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. У інструкцыі апісана, Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Прыгатуйце інгрыдыенты. Разрэжце памідор папалам. Фасоль нарэжце доўгімі кавалкамі. Дробна нарэжце цыбулю і петрушку. З лімона знясіце цытрусавую цедру. Ачысьціце лісьці чаберу ад ветачак.
- 2
Крок 2
2. Потым разагрэйце 1 ч. л. алею на патэльні. Дадайце туды лук і пасмажце яго 2 хвіліны. Пасля дадайце шпінат і гатуйце абедзве складнікі разам яшчэ 2 хвіліны, пастаянна перамяшваючы. Затым астыньце лук з шпінатам і змяшайце з цытрусавай цедрай, рыкотай, соллю і перцам. Добра перамяшайце масу.
- 3
Крок 3
3. Тым часам на сковородзе падгрейце трохі масла. Памідор пасоліце і паперчыце. Абсмажце яго з абодвух бакоў па 2 хвіліны з кожнага. У канцы трохі пасыпце цым'янём.
- 4
Крок 4
4. Пасля гэтага падсмажце рыбнае філе па 4 хвіліны з кожнага боку. Перад тым як жарыць, натрыце яго соллю і перцам.
- 5
Крок 5
5. Потым пакладзіце бабову ў скавароду. Дадайце ваду і соль. Давядзіце ваду да кіпення і варыце бабову 2,5 хвіліны. Пасля дадайце 1 ч. л. алею і міндаль. Перамяшайце інгрэдыенты, праз 1 хвіліну выключыце агонь.
- 6
Крок 6
6. Падавайце рыбу, выкладзіце зверху сырную масу, з бабовай і памідорам. Залівайце цытрынам філе.