з курыцай
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Страва спадабаецца тым, хто не любіць моцна вострае, але ўсё ж такі цаніць гульню смакаў. Вывучыце, падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Курыцу нарэжце аднолькавымі шматкамі.
- 2
Крок 2
2. Прыгатуйце марынад. Змяшайце ягаду з соллю, цмінам, кары, куркумай і карыяндром.
- 3
Крок 3
3. Перамяшайце курэчую грудку ў марынадзе. Пастаўце ў халадзільнік на 1 гадзіну.
- 4
Крок 4
4. Запякайце курыцу на дамашняй рэшоце або на патэльні па 4-5 хвілін з кожнага боку.
- 5
Крок 5
5. Пакуль што дробна пашыньці цыбулю і часнык.
- 6
Крок 6
6. Потым разагрэйце масла ў вялікай скавародзе. Дадайце імбір, цыбулю, часнык і пасмажце 6 хвілін, перамешваючы.
- 7
Крок 7
7. Дадайце ўсе спецыі. Гатуйце разам яшчэ 2 хвіліны.
- 8
Крок 8
8. Потым дадайце ў скавародку соль, цукар, вершкі, перац і ваду. А таксама дробна нарэзаныя памідоры.
- 9
Крок 9
9. Давядзіце будучае соус да кіпення і тушыце працягласьцю 15 хвілін, перыядычна перамешваючы.
- 10
Крок 10
10. Праз прызначаны час пакладзіце ў соус кавалачкі курыцы. Прагрэйце ўсё разам на працягу 2 хвілін.
- 11
Крок 11
11. У канцы дадайце нарэзаную кінзу. Падавайце страву з гарнірам.