Тыгравыя крэветкі на мангале
Апісанне
Ідэальна да стала і да напояў. Спосабаў прыгатаваць тыгравыя крэветкі існуе некалькі, і гэты варыянт самы лепшы і найбольш распаўсюджаны. Спалучэнне спецый, пера чылі, часнока і лімоннага соку дае захапляльны водар, а гатовы марінат выдатна раскрывае смак марскіх прадуктаў. Гатаваць іх можна на грыле або на мангале — спосаб выбірайце самі. Можна падаваць цёплымі або ахалоджанымі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Калі вы аматар марскіх прадуктаў, гэты рэцэпт для вас. Гатаваць тыгравых крэветак — адно задавальненне, і гэта трэба рабіць, абавязкова пакідаючы крэветкі ў панцыры. Дык старанна мыем нашы крэветкі і гатуем для іх марынад.
- 2
Крок 2
2. Дробім часнык і перец чылі. Змешваем іх са спецыямі, дадаем расліннае але, цукар і лімонны сок. Адну частку пакідаем на потым, а ў астатняй марынуем нашы мараморныя прадукты. Адпраўляем у марынад крэветкі, пакідаем іх там на адзін гадзіну. Пасля гэтага смакуем іх на грылі да гатоўнасці.
- 3
Крок 3
3. Гатовыя тыгравыя крэветкі на мангале поліваем марынадам, пасля чаго даём ім пастаяць яшчэ некалькі хвілін (5-10).
- 4
Крок 4
4. І падаём у гарачым выглядзе да стала! Такія крэветкі можна гатаваць і на шпалерах на мангале, а таксама іх можна гатаваць на грыле.