Тыгравыя крэветкі

Апісанне

Креветкі можна купіць ужо ачышчанымі, у вакуумнай упакоўцы, а калі такіх не знайшлі, то ачысціць іх вельмі лёгка. Добра прамойце морапрадукты пад цягучай вадой. Гатуйце креветкі да з'яўлення ружовага колеру, тады яны захаваюць усю сачнасць. Падаюць іх да стала ўжо астылымі ці гарачымі з гарнірам.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Выкладзіце крэвэткі ў дзюршлаг і ачысьціце іх, потым турботна прамыйце пад цягучай вадой.

2. 2

   Крок 2

   У сковородзе змяшайце расліннае і сметанковае масла, добра падагрэйце.

3. 3

   Крок 3

   Часнык ачысціце і цэлыя зярняткі выкладзіце ў разагрэтае алей, перамяшайце і пасмажце 2-3 хвіліны.

4. 4

   Крок 4

   Прамыце лаймы і выцісніце сок з двух у скавародку да часныку, дадайце цытрусавую цару.

5. 5

   Крок 5

   Выкладзіце крэветкі на скавародку, добра перамяшайце і варыце прыкладна 3 хвіліны да з'яўлення ружовага колеру.

6. 6

   Крок 6

   Пераложыце креветкі з патэльні на талерку, паліце іх трохі часночным маслам, пасыпце свежым кінзой і падавайце з ломцікам лімона.