Цеста з творогам
Апісанне
Хрумкалае, вельмі смачнае пясочнае цеста з творогам у дамашніх умовах — чудовы варыянт. Перад вамі даволі просты рэцэпт, без якіх-небудзь дадаткаў. Але калі вы жадаеце зрабіць яго больш цікавым, дадайце ў начыненне ізюм, цытрусавую цедру ці цукаты. Перад такімі ватрушкамі проста нельга ўстоіць. Падавайце астылымі ці крыху цёплымі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Рэцэпт прыгатавання цеста з тварагом пачнем з замесу. У глыбокую мисачку пакладзіце 2 яйкі, мяккае сметанковае масла, цукор. Змяшайце ўсё да аднастайнасці.
- 2
Крок 2
2. Дадайце шчапотку солі, прабітае малако і разрыхляльнік.
- 3
Крок 3
3. Змесіце аднастайнае цеста, пры неабходнасці падсыпайце яшчэ мукі.
- 4
Крок 4
4. Завярніце ў плёнку і пастаўце ў халадзільнік на паўгадзіны.
- 5
Крок 5
5. Для начынкі ў глыбокую мисачку пакладзіце твараг, цукор, 1 яйка і крыху мукі і смятаны.
- 6
Крок 6
6. Перамяшайце і пакіньце, пакуль цеста адпачывае ў халадзільніку.
- 7
Крок 7
7. Цеста падзяліце на 12 аднолькавых частак.
- 8
Крок 8
8. Кожную скаціце такімі кавалачкамі.
- 9
Крок 9
9. На адзін бок пакладзіце некалькі лыжак начынкі.
- 10
Крок 10
10. Акуратна звярніце. Вельмі зручна рабіць гэта з дапамогай харчовай плёнкі, каб цеста з тварагом у дамашніх умовах не награвалася ад рук.
- 11
Крок 11
11. Выкладзіце на пратэўніцу і пры жаданні змажце ўзбітым жаўтком.
- 12
Крок 12
12. Выпякайце ў разагрэтай да 180 градусаў духоўцы прыкладна 20-25 хвілін.
- 13
Крок 13
13. Ось ціста з тварагом хутка і вельмі проста. Перад падачай крыху астыць і пры жаданні пасыпайце цукровай пудрай.