Теста з майонэзам для пірога

Апісанне

Калі цікавіцца, якое атрымліваецца цеста на майонезе, адказ просты: выдатнае! Каб прыгатаваць цеста з майонезам для пірога, узяці сметану сярэдняй жырнасці, муку, некалькі яек і крыху соды (ці разрыхляльніка), каб цеста атрымалася больш пышным. Да таго ж, цеста трохі нагадвае слоёнае. А ў якасці начынкі смела можна выкарыстоўваць не толькі капусту, але і бульбу ці курыцу. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Перш за ўсё рэкамендую прыгатаваць начынне. Парэжце цыбулю кубікамі, падсмажце яе да румянога колеру на сметанавым масле. Капусту нарэжце дробна (калі капуста маладзенькая, тушыць яе не трэба, але старую лепш крыху падсмажыць і патушыць). Нарэзаную капусту палейце падсмажанай цыбуляй з маслам, перамяшайце, можна пасаліць.

2. 2

   Крок 2

   Цяпер можна заняцца цестам: збіце яйкі, а потым паступова дадайце ў іх майёнез, сметану, мукі і разрыхляльнік. Па кансыстэнцыі цеста нагадвае густую сметану, яго можна вымесіць лыжкай.

3. 3

   Крок 3

   У форму для выпечкі наліце адну трэцьцю цеста, размеркаваць яго роўнамерна, зверху выкладзіце начынку, а зверху запоўніце астатнім цестам. Разагрейце духоўку да 180-200 градусаў, паслабце пірог выпякацца на паўгадзіны.

4. 4

   Крок 4

   Гатовы пірог на цесте з майонезам падавайце, разрэзаўшы на парцыяныя кавалкі. Добра падаваць са смятанай ці зелянінёй.