Цеста з йогуртам

Апісанне

Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Цеста з йогуртам падыходзіць як для кексаў, так і для шарлоткі, можна дадаць трохі арэхаў ці сухафруктаў. Для прыгатавання такога цеста ўзяць натуральны йогурт без дадаткаў сярэдняй жырнасці. Да таго ж, даданне какао — на вашае ўсмотрэнне. Проста мне захацелася зрабіць шматколерны кекс. Можна падаваць з чорным ці кафем.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Перш за ўсё пачніце змяшаць цукар з маслам, раціўна ператыраючы іх, паступова дадаючы яйкі.

2. 2

   Крок 2

   Прыкладна палову мукі змяшайце з разрыхляльнікам, дадайце да яечнай масы, перамяшайце, каб не было згусткаў. Потым дадайце йагурт і зноў перамяшайце. Дасыпце астатнюю муку, яшчэ раз турботна ўсё перамяшайце.

3. 3

   Крок 3

   Аддзяліце прыкладна траціну цеста, змяшайце какаа з вадой і дадайце ў гэту частку, гэта будзе шакаладнае цеста для нашага кекса.

4. 4

   Крок 4

   Змашчыце форму для выпечкі маслам, вылейце спачатку палову белага цеста, потым зверху нанясіце шакаладнае. І зноўку ўсё залейце астатнім белым цестам.

5. 5

   Крок 5

   Пасляўце кекс у разагрэтую да 180 °C духоўку на 45–55 хвілін (час залежыць ад памераў формы і вышыні будучага кекса). Гатоўнасць праверце драцяніком.

6. 6

   Крок 6

   Гатовы кекс з цестам з ягуртам падавайце, пасыпшы цукровай пудрай.