Выпечка
Теста на вергуны
10 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Рэцэпту не забярэ шмат часу. Цеста гатуецца хутка і лёгка. З яго атрымліваюцца выдатныя вергуны: няжныя, пышныя і мяккія. Добры дадатак да кавы, чая, малака. Падыходзіць кефір любой жырнасці. Падавайце астылым або крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрыдыенты для прыгатавання цеста на вергуны.
- 2
Крок 2
У міску разбіце яйка.
- 3
Крок 3
Насыпце цукар.
- 4
Крок 4
Наліце кефір, дадайце соду.
- 5
Крок 5
Дадайце соль і падсонечную алей.
- 6
Крок 6
Змяшайце ўсе гэтыя інгредыенты.
- 7
Крок 7
Прасейце мукую.
- 8
Крок 8
Змяшайце цеста ў мисцы.
- 9
Крок 9
Выкладзіце на паверхню, пасыпаную мукой, і замесіце мяккае, эластычнае цеста, якое трохі будзе прыліпаць да рук.
- 10
Крок 10
Дайце цесту паспачыць 20 хвілін і прыступайце да прыгатавання вергуноў.
- 11
Крок 11
Разагрэйце алей у кастрылі з цяжкім дне і пасмажце партыямі вергуны.