Цеста для вофляў у вофлявіцы
Апісанне
Рэцэпт не забярэ шмат часу. Акрамя малака, якое выкарыстоўваецца ў дадзеным варыянце, вы можаце ўзяць, напрыклад, кефір. Цеста атрымліваецца нязвычайна паветраным, таму вафлі будуць нейкімі. Яны проста тануць у роце. Падаваць да стала іх можна са згусцёнак, шакаладам, ягаднымі сіропамі і г.д. Можна падаваць з чорным ці кавай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Для пачатку прапусціце праз сіта ў глыбокую ёмістасць усе сухія інгрэдыенты: мукі, соль, разрыхляльнік. Дадайце цукор і ўсё акуратна змяшайце.
- 2
Крок 2
2. Аддзельце бялкі ад жаўткоў. Збіце іх асобна.
- 3
Крок 3
3. Растапіце сметанковае масла, ахалодзьце яго і дадайце да бітых жаўткоў. Да сухіх інгрэдыентаў улівайце малако, дадайце жаўткі з маслам.
- 4
Крок 4
4. Збіце цеста, каб яно было аднастайным і без згусткаў. У канцы дадайце бялкі і акуратна ўсё змяшайце.
- 5
Крок 5
5. Застаецца толькі разагрэць вафельніцу, папярэдне змазаўшы яе алей, і выпякаць вафлі.
- 6
Крок 6
6.