Тэст на тварагу для піражкоў
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. Цеста для піражкоў на тварозе гатуецца вельмі хутка, буквальна праз 10 хвілін у вас ужо будзе гатовае цеста. Праўда, яму трэба палгадзіны, каб "дазрэць". А вы за гэты час можаце падрыхтаваць начынку і падлог. Гэты рэцэпт вельмі просты. Для прыгатавання цеста можна выкарыстоўваць нават крыху скваселы тварог. А піражкі з такога цеста атрымліваюцца выдатна смачнымі. Падавайце цёплымі ці ахоладжанымі. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Перш за ўсё складаем у міску твараг.
- 2
Крок 2
У іншай ёмістасці ці ў чашы блендара змяшаем яйка з малаком, раслінным алеем, цукрам і соллю.
- 3
Крок 3
Дадаем атрыманую сумесь да тварагу.
- 4
Крок 4
І змяшаем — б'ём блендэрам да аднольнасці.
- 5
Крок 5
Паступова дадаем просеяную мукую, змяшаную з разрыхляльнікам.
- 6
Крок 6
Спачатку замешваем цеста лыжкай, потым — рукамі. Мукі можа пайсці крыху больш ці крыху менш. Цеста не павінна прыліпаць да рук і ў выніку павінна атрымацца эластычным і аднолькавым.
- 7
Крок 7
Выкладваем цеста ў пакет і застаўляем на 30-40 хвілін адпачыць.
- 8
Крок 8
Теста за гэты час цікава павялічыцца ў аб'ёме і стане "жывым". Можна рабіць піражкі.