Тэсто на пельмені на малоцы
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Я хачу распавесці вам, Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. У кастрылю наліце малако, дадайце соль і расліннае алей.
- 2
Крок 2
2. Пастаўце на агонь і давядзіце да кіпення, пастаянна мяшаючы.
- 3
Крок 3
3. Зніміце з агню, дасыпце шклянку прасеянае мукі і турботна змяшайце.
- 4
Крок 4
4. Збівайце, пакуль не знікнуць усе згусткі. Пасля ўбіце яйка.
- 5
Крок 5
5. Дадайце яшчэ шклянку мукі.
- 6
Крок 6
6. Спачатку перамешвайце лыжкай.
- 7
Крок 7
7. А потым, падсыпаючы мукі, выкладзіце на працоўную паверхню і замесіце цеста рукамі. Рэгулюйце колькасць мукі, каб цеста стала эластычным і не прыліпала да рук.
- 8
Крок 8
8. Усё, цеста гатовае. Абгарніце яго ў харчовую плёнку і пакіньце на 20 хвілін, пакуль вы будзеце займацца фаршам.
- 9
Крок 9
9. А далей усё досыць проста: тонка раскатайце і вырэжце кружочкі.
- 10
Крок 10
10. У цэнтр пакладзіце лыжку начыння.
- 11
Крок 11
11. Шчыльна запячатайце краі.
- 12
Крок 12
12. І злучыце канцы разам.
- 13
Крок 13
13. Смачныя і неймаверна смачныя пельмяні ў домашніх умовах гатовыя.