Гарачыя стравы
Тэст для пельменяў
45 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Рэцэпт не забярэ вялікую колькасць часу. Хачу падзяліцца з вамі гэтым. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Шклянку мукі прапусціце праз сіта і высыпце ў глыбокую місачку. У цэнтры зрабіце паглыбленне. Разбейце туды яйка і дадайце соль.
- 2
Крок 2
Вымешвайце масу, падліваючы кефір пакаёвай тэмпературы.
- 3
Крок 3
Потым засыпце астатнюю мукі, замесіце цеста. Пакіньце гатовае цеста на 20-30 хвілін пры камнатнай тэмпературы пад рухачком, потым раскачайце і прыгатуйце пельмені. Частку цеста можна замарозіць.