Тэст на малоцы для піражкоў
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Такі просты рэцэпт цеста на малоцы для піражкоў падзялілася са мной бабуля, і нават без выкарыстання яек, хачу сказаць, піражкі атрымліваюцца дзіўна румянымі і нібы "насычанымі", незалежна ад таго, якую вы начынку выкарыстаеце! Галоўнае — стаіць сачыць, каб мукі не апынулася надта шмат ці мала, — не сыпце адразу ўсе паказаныя 600 грамаў, гэта колькасць прыкладнае! Дастаткова прыгатаваць адзін раз правільна, ведаючы, як зрабіць цеста на малоцы для піражкоў, — і вы абавязкова палюбіце яго выкарыстоўваць для прыгатавання піражкоў. Можна падаваць з чорным ці кафэ.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. У крыху падцяплёным малаку разведзем спачатку дрожджы, а потым дадам 4 ст. л. мукі, соль і цукар.
- 2
Крок 2
2. Добра трамсем і адстаўляем убок на 20 хвілін. Цеста павінна пачаць пускаць бульбашкі.
- 3
Крок 3
3. Цяпер дадаем расліннае алей, і паступова дадаем мукі. Павінно атрымацца мяккае цеста, якое не прыліпае да рук.
- 4
Крок 4
4. Яшчэ раз таркайце да аднастайнасці і пакіньце ў цёплым месцы на гадзіну, накрыўшы рэшэткай. Калі цеста паднялася, можна прыступаць да прыгатавання піражкоў!