Тэсто на манты на мінералцы
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Прыгатаванне цеста простае, і з ім змагчыцца нават пачатковая гаспадыня. Улічвайце асаблівасці вашай мукі, магчыма, яе спатрэбіцца крыху больш ці менш. Галоўны паказчык правільна прыгатаванага цеста — гэта эластычнасць і гладкасць пасля таго, як яно "адпачне". Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце патрэбныя інгрэдыенты. Перад выкарыстаннем ахоладзьце мінэральную ваду.
- 2
Крок 2
У чашу прасейце мукі.
- 3
Крок 3
У шклянку з халоднай мінеральнай вадой дадайце соль, цукар і расліннае алей. Перамяшайце.
- 4
Крок 4
Выліце змесціва шклянкі ў міску з мукой і замесіце цеста.
- 5
Крок 5
Як толькі цеста збярэцца ў шар, пераложыце яго на працоўную паверхню і яшчэ замесіце 1-2 хвіліны. Потым накрыйце руханком і пакіньце на 15 хвілін.
- 6
Крок 6
Пасля заканчэння часу яшчэ раз змесіце цеста і можна прыступаць да фармавання мантаў.
- 7
Крок 7
Цеста гатовае. Паўнага вам поспеху ў вырабе!