Выпечка
Тэсто на буэкены
40 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Мае суседзі-татары вельмі часта вячаць нас выпечкай. Чаго толькі мы ўжо не спрабавалі: і самсу, і чак-чак, і піражкі буке́ны, і шмат іншага. Маёму сыну вельмі падабаюцца піражкі з цвітнявой начынкай — буке́ны. Я раскажу вам,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Расплацім і ахоладзім маргарын.
- 2
Крок 2
Дадаем да яго молако ці ваду. Калі жадаеце больш багаты тэст — замяніце молако на сметану.
- 3
Крок 3
Убіваем у масляна-малочную сумесь яйка.
- 4
Крок 4
Дадаем соль, усё добра перамешваем.
- 5
Крок 5
Цяпер дадаем мукі і замешваем гладкае аднастайнае цеста.
- 6
Крок 6
Накрываем цеста харчовай плёнкай і даем яму палежаць хвілін 20-30. Пакуль вы будзеце займацца начыннем — яно якраз і "дазрэе".