Выпечка
Теста як пух
60 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Цеста лёгкае як пух, падыдзе для выпечкі любой складанасці. Я пераважаю выкарыстоўваць яго ў якасці асновы для піражкоў з начыннем ці вялікіх закрытых/адкрытых цукровых пірогаў. Асвойце гэты просты рэцэпт, і ваша выпечка гарантавана выйдзе на якасна новы ўзровень. Падавайце цёплым ці ахалоджаным. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Уліваем у глыбокую міску кефір, а потым малако. Падаграваем масу ў мікрахвалевай печы ці на пліце да цёплага стану.
- 2
Крок 2
Засыпаем цукор.
- 3
Крок 3
Змяшаем і дадаем соль. Зноў змяшаем да поўнага растварэння.
- 4
Крок 4
У асобную ёмістасць насыпаем процітае мукі.
- 5
Крок 5
Увядзіце дрожджы.
- 6
Крок 6
І заляваем усё кефірам з маслам.
- 7
Крок 7
Замешваем цеста і адпраўляем яго ў цёплае месца на паўгадзіны.
- 8
Крок 8
Гатова!