Тэст для ватрушак паветранае
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Гэта чудоўная ідэя салодкага да чая для дарослых і дзяцей. Мяккае драўжджовае цеста цудоўна спалучаецца з тваражнай начынкай. Да таго ж, рабіць ватрушкі можна не толькі з тварагом, але і з павідлам, напрыклад, будзе толькі добра. Спадзяюся, што вы ацаніце гэты класны рэцэпт.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Вам спатрэбіцца наступны набор інгрэдыентаў. У дадзеным выпадку начынка традыцыйная — твораг, цукор і жаўток.
- 2
Крок 2
2. Для пачатку трэба зрабіць апару — у цёплай вадзе растварыце цукар і дрожджы з лыжкай мукі. Праз 15 хвілін увядзіце асобна збітыя з шчапоткай солі яйкі. Улійце малако, дадайце расплаўленае масла. Паступова засыпце прасеяную муку і замесіце цеста.
- 3
Крок 3
3. Залишыце цеста падувацца на працягу некалькі гадзін. Потым падзяліце яго на невялікія кавалачкі.
- 4
Крок 4
4. Закаціце ў шарыкі, накрыйце чыстым рэшатам, пакіньце на паўгадзіны, каб яшчэ раз падышлі.
- 5
Крок 5
5. З дапамогай шклянкі зрабіце ямкі ў цэнтры кожнага шарыка.
- 6
Крок 6
6. Запоўніце ватрушкі начынкам.
- 7
Крок 7
7. Пастаўце ватрушкі ў разагрэтую да 180 градусаў духоўку і пячыце прыкладна 25-30 хвілін да румянасці.
- 8
Крок 8
8. Немнага астыць, пасыпце па жаданні цукровай пудрай і падавайце да стала.