Теста для ватрушак з повідлам
Апісанне
Рэцэпт не забярэ шмат часу. Хто сказаў, што ватрушкі абавязкова трэба рабіць з творагам? З любімым павідлам яны будуць не менш смачнымі. Гэта адрозны варыянт салодкага да чая і для дарослых, і для дзяцей. Цеста атрымліваецца паветраным, нейкім, а ватрушкі літаральна тануць у роце. Абавязкова паспрабуйце. Падавайце астылымі ці крыху цёплымі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. У глыбокай мисцы растворыце ў цёплым малаку цукар і дрожджы.
- 2
Крок 2
2. Праз 10 хвілін убіце яйкі, дадайце расліннае алей і шчапотку солі. Добра змяшайце і дасыпце прапушчаную мукі. Замесіце цеста і пакіньце ў цёплым месцы на 1,5-2 гадзіны.
- 3
Крок 3
3. Калі цеста добра паднялася, падзяліце яе на 12 шарыкаў. Выкладзіце іх на прагарэць, выкладзеную пергаментам і змазаную маслам. Накрыйце чыстым рэчывам і пакіньце яшчэ на паўгадзіны.
- 4
Крок 4
4. З дапамогай шклянкі зрабіце паглыбленні для начынкі. Пры жаданні можна змазаць жаўткам.
- 5
Крок 5
5. Пакладзіце любімае варэнне.
- 6
Крок 6
6. І пастаўце ватрушкі ў разагрэтую да 180 градусаў духоўку.
- 7
Крок 7
7. Выпякайце да румянасці.