Гарачыя стравы
Тэст для варэнікаў
15 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Рэцэпту не забярэ дакладна шмат часу. Цеста для варэнікаў прыгатоўваецца з мукі, кіпячонай і крыху астуджанай вады і жаўтка. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Змяшайце ў місцы прапушчанае бульба, жаўток і цёплую (не гарачую!) кіпячоную ваду.
- 2
Крок 2
2. Замесіце цеста. Яно павінна быць эластычным і не прыліпаць да рук. Падзяліце цеста на тры часткі. Тыя часткі, з якімі не працуеце, абгарніце харчовай плёнкай. Так цеста не высыхася і з ім будзе лягчэй працаваць. Акрамя таго, яго можна захоўваць у халадзільніку.
- 3
Крок 3
3. Раскатайце цеста на пасыпанай мукой паверхні, вырэжце стаканом кружкі і лепіце варэнікі. Цеста для варэнікаў гатовае!