Теста для торта на кефіры
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Зразумела, што такі спосаб прыгатавання цеста для торта на кефіры падыдзе не для кожнага рэцэпту, бо ў нас дрожджовае цеста, а таму, калі вы звыклі да бісквітных каржоў, вы атрымаеце зусім іншы вынік. Так што паглядзіце варыянты тартоў з дрожджовым цестам і гатуйце з задавальненнем. Падавайце цёплым або ахалоджаным. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Спачатку змяшаем крыху падцяплы кефір і дрожджы, а таксама цукор. Дайце сумесі пастаяць, пакуль дрожджы не ўвайдуць у рэакцыю і не з'явіцца пена.
- 2
Крок 2
2. Праз некалькі хвілін пасля гэтага соль растираем з яйком і ўліваем кефірную сумесь. Перамешаем.
- 3
Крок 3
3. Цяпер засыпаем мукой і замешваем аднароднае цеста.
- 4
Крок 4
4. Цяпер дадамо размякчанае, натэртае на тэрцы масла і яшчэ раз абапраем. Цяпер пакінем цеста падысці ў цёплым месцы на 2-3 гадзіны.
- 5
Крок 5
5. Вуаля! Цеста гатовае!