Выпечка
Цеста для тонкіх блинчыкаў
30 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям’і. Бліны, прыгатаваныя па гэтым рэцэпце, выходзяць тонкімі. Падыходзяць для іх любыя начынкі. Можна зрабіць цукровую тварожную сумесь. Або, навадвес, пабалаваць сябе салёным і начыніць такія блинчыкі ікрай ці семгай. Можна падаваць з чаем ці кафем.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Яйкі збіваем міксерам з сольлю і цукрам.
- 2
Крок 2
Умешваем у яечную масу муку з содай.
- 3
Крок 3
Дадаем сталовую лыжку масла і палову агульнай колькасці малака. Дасыпаем астатнюю мукі, перамешваем. Далей льём астатняе малако тонкай цячэнні, паступова. Варым цягучае цеста і адстаўляем адпачываць на 15 хвілін.
- 4
Крок 4
На разагрэтую патэльню льем алею, памяншаем агонь. Цеста наліваем паступова, з каструлі, трымаючы патэльню пад нахілам.
- 5
Крок 5
Гатовыя бліны здымаеце лыжкаю і складваеце на талерку.