Цеста для тонкіх блинчыкаў
Апісанне
Выпечка гатуецца проста і хутка. Вельмі люблю гэтае цеста, паколькі блинчыкі з яго атрымліваюцца выдатныя! Па кансыстэнцыі яно такое ж, як і звычайна, толькі падчас выпечкі бліны атрымліваюцца з невялікімі дзірочкамі (іх яшчэ называюць "ажурнымі"). Вельмі ўсім рэкамендую звярнуць увагу на гэты рэцэпт, каб ведаць,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Для прыгатавання тонкіх блинаў нам спатрэбіцца малако, мука, яйкі, соль і цукар. Я вельмі люблю балаваць сваіх хатніх смачнай і прастой выпечкай, бліны для гэтага — падыходны варыянт.
- 2
Крок 2
2. Адразу трэба збіць яйкі з цукрам і сольлю. Гэта можна зрабіць з дапамогай венчыка, а можна скарыстацца міксерам.
- 3
Крок 3
3. Дадаем малако. Збіваем масу да ўтварэння пены.
- 4
Крок 4
4. Паступова дадаем мукі, працягваем збіваць.
- 5
Крок 5
5. У самы канец дадаем некалькі сталовых лыжак расліннага алею. Па кансыстэнцыі цеста для тонкіх блинчыкаў павінна быць не вадзістае, але і не вельмі густое.
- 6
Крок 6
6. Накалім добра патэльню, змажам яе раслінным алеем.
- 7
Крок 7
7. Печам блинчики звычайным спосабам, падсмажваючы іх з абодвух бакоў.
- 8
Крок 8
8. Ось такія тоненькія і ажурныя яны атрымліваюцца з гэтага цеста.