Тэст для тарталетак

Апісанне

Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Для прыгатавання тарталетак ёсць спецыяльныя наборы: форма для выпечкі тарталетак (як на фота), спецыяльная выемка з фестончатым краем для нарэзкі кружкоў і «втулка», якой зручна прыціснуць цеста, выкладзенае ў гнязды формы. Падавайце цёплым або ахалоджаным. Ідэальна да чая.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   У чашу кухоннага камбайна пакладзіце масла (камнатнай тэмпературы), прабрэную мукую, цукор, соль і ў рэжыме «Пульс» ператварыце ўсе кампаненты ў крошку.

2. 2

   Крок 2

   Дадайце смятану і замесіце аднастайнае цеста.

3. 3

   Крок 3

   Выкладзіце цеста на стол, сфармуйце шар, завярніце ў харчовую плёнку і пакладзіце ў халадзільнік на 20-30 хвілін.

4. 4

   Крок 4

   Тэста гатовае, можна прыступаць да фармавання тарталетак і іх выпечкі.