Выпечка
Тэсто для расстэгаёў з рыбай
120 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Вашай увазе — просты рэцэпт прыгатавання цеста для расцегаеў з рыбай. Настойна рэкамендую добра настаць апару перад тым, як замешваць цеста. Індыкатаром гатоўнасці апары павінен стаць яе аб'ём, які павялічыўся ў два разы. Поспехаў
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Дрожджы дробім, растираем і растварам у палове цёплага малака. Засыпаем прасеяную мукі (200 г), замешваем апару.
- 2
Крок 2
Накрываем апару рэчкай і застаўляем пры пакаёвай тэмпературы на 2 гадзіны.
- 3
Крок 3
Дадаем у падняўшуюся апару астатняе малако, мукі, соль, цукар і расліннае алей. Замешваем цеста, пакідаем яго яшчэ на 1 гадзіну ў цёплым месцы, каб паднялося. Гатова!