Тэсто для ватрушак з сасіскай
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Гэта не праўда, што такая выпечка падабаецца толькі дзецям, я ведаю шмат дарослых, якія таксама не адмовяцца пасмакаваць гэтымі піражкамі. І паколькі я досыць часта іх прыгатоўваю, сёння я хачу распавесці вам, як зрабіць цеста для піражкоў з сасіскай, якое падабаецца мне больш за ўсё. Падчас выпечкі яно становіцца вельмі пышным і паветраным, а гатуецца досыць лёгка і хутка. У аснове, з гэтым простым рэцэптам цеста для піражкоў з сасіскай можна зрабіць шмат іншай выпечкі, напрыклад, розныя пірогі ці булачкі. Можна падаваць з чорным ці кафем.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Спачатку нам трэба крыху падагрэць ваду і змяшаць яе з дрожджа́мі, раслінным алеем, цукарам і соллю.
- 2
Крок 2
У атрыманую сумесь пачынаем паступова засыпаць мукі і замешваем цеста.
- 3
Крок 3
Прыгатаванае цеста накрываем рухавіком і ставім у цёплае месца на 40 хвілін, пасля чаго яшчэ раз абмінаем.
- 4
Крок 4
Потым усё як звычайна, раскочваем цеста ў тонкі пласт і выразаем з яго палоскі (шырыня каля 3 см).
- 5
Крок 5
Заварочваем сасіскі ў цеста з усіх бакоў і пасылаем у духоўку, пячам ватрушкі да румянага залатыстага колеру.
- 6
Крок 6
Усім добры апетыт!