Тэст для ватрушак без дрожджаў
Апісанне
Для ўсіх любіцеляў смачнай хатняй выпечкі прапаную просты рэцэпт цеста для піражкоў без дрожджоў. У гэтага цеста вельмі шмат пераваг, таму я хачу рабіць піражкі менавіта з яго, бо тады яны атрымліваюцца больш лёгкімі, а па часе гэта значна хутчэй. З гэтым рэцэптам вы зможаце захаваць каля 1,5–2 гадзіны. Гэта сапраўды вельмі выгадна, пры гэтым смак піражкоў ад гэтага ніколькі не пашкоджаны, нават наадварот, на мой погляд, атрымліваецца больш удачным. Вам застаецца толькі прыдумаць, з якой начынкай будуць вашы піражкі, і можна смеласцю прыступаць да справы, бо з гэтым рэцэптам прыгатавання цеста для піражкоў без дрожджоў у вас абавязкова ўсё атрымаецца. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
У глыбокую миску выкладваем твараг, дадаем смятану і яйкі.
- 2
Крок 2
Цяпер дадаем соль і соду, змяшваем усё да аднолькавага стану.
- 3
Крок 3
Цяпер пачынаем паступова сыпаць мукі і замешваем цеста. Калі ў місцы стане цяжка мешаць, выкладваем цеста на пасыпаны мукой стол і працягваем замешваць цеста рукамі.
- 4
Крок 4
У нас павінна атрымацца досыць востры і пругкае цеста. Пастаўце яго на палову гадзіны ў халадзільнік, а затым прыступіце да лепкі піражкоў. Пошчы вам!