Тэст для пірога з капустой
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Цеста для пірога з капустой я прыгатоўваю не вельмі багатым, але рэцэпт усё ж такі не бедны, цеста атрымліваецца вельмі смачным. Вядома, прыгатаванне цеста мае шмат сакрэтаў. Самы галоўны — дадаваць соль і масла ў самы канец замесу. Муку трэба дадаваць паступова, бо яна можа быць рознага якасці, і таму шмат хто скажа вам, што дакладную колькасць муки пазначыць цяжка. Цеста нельга надта шмат засыпаць мукой, але яно павінна адляпляцца ад рук, для гэтага яго трэба добра вымесіць. Цеста для пірога з капустой павінна быць лёгкім і паветраным. У агульным, чытайце рэцэпт, каб даведацца больш. Падавайце астылым або крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
У глыбокую посуду ўліць цёплае малако і развязаць дрожджы, дадаць цукар і 3 ст. ложкі мукі. Добра размяшаць, накрыць і паставіць у цёплае месца, каб паднялося.
- 2
Крок 2
Калі закваска паднялася, дадайце яйкі, большую колькасць мукі і размяшайце.
- 3
Крок 3
Дадаць астатнюю мукі, соль і масла. Цеста можна замясяці з дапамогай міксэра.
- 4
Крок 4
Теста перакласці ў змазаную маслам посуд і дазволіць добра ўзяцца, абмінаючы яго 2-3 разы.
- 5
Крок 5
Цеста гатовае праз прыкладна 40 хвілін.