Цеста для піцы на простаквасе
Апісанне
Ідэальна падыдзе да чаю і кавы. Дарэчы, такое цеста можна пакласці ў пакет і пакінуць на суткі ў халадзільніку, калі вы маеце намер гатаваць піцу пазней, а часу на расстойку цеста ў вас не будзе. Многія нават замарожваюць яго ў марозільніцы для будучых страў Падавайце астылы або лёгка цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце паказаныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Прасейце пшанічную муку ў глыбокую ёмістасць, зрабіце ў яе ўглыбленне, высіце туды соль, разрыхляльнік, ўліце простаквашу і раслінны алей. Алей можна выкарыстоўваць як аліўкавы, так і падсолнечны без паху.
- 3
Крок 3
Замясіце шчыльнае і цвёрдае цеста, пакіньце яго ў ёмістасці на 15‑20 хвілін для актывацыі клейкавіны.
- 4
Крок 4
Не забудзьце на гэты час накрыць цеста харчовай плёнкай, каб яно не заветрылася.
- 5
Крок 5
Пасля ўказанага часу старанна вымесіце цеста, выкарыстоўваючы крыху мукі для пасыпання працоўнага стала. Ваша цеста для піцы цалкам гатова!